塩こうじ | 萩原こうじや
¥450
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「塩こうじ」は、漬ける・あえる・かける、と幅広く使え、食材のうま味を引き出すなどの効果がある万能調味料です。また、塩こうじに漬け込んだ肉や魚は酵素の力でとても柔らかくなり旨味もアップします。オリーブオイル等と合わせてドレッシングにするのもおすすめです。 内容量：250g 塩麹 塩糀
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